麦当劳在印度开设全素食餐馆 迎合宗教信仰

  中国经济网北京9月5日讯(张美奇)法新社报道说,美国快餐连锁巨头麦当劳(mcdonald)周二宣布,计划明年在印度开设旗下第一家全素食餐馆。这是麦当劳拓展印度餐饮市场行动的一部分。

  麦当劳是全球第二大快餐连锁运营商,但其拓展印度市场的努力一直收效甚微。印度是全球第二人口大国,也是宗教信仰最多样的国家之一。作为麦当劳的主要代表食品牛肉汉堡和猪肉汉堡在印度市场上都遇到了挑战:主流的印度教徒认为牛是神圣的,因此拒绝食用牛肉,而非主流的穆斯林则认为猪肉汉堡冒犯了他们的信仰。

  法新社的报道中说,麦当劳计划明年六七月份在印度比方邦锡克教圣城阿姆利则(amritsar)黄金大寺(golden temple)附近开设一家全素食餐馆。锡克教义禁止信徒食用任何肉类食品。

  麦当劳驻印度公司发言人rajesh kumar maini接受法新社采访时说:“这将是麦当劳在全球开设的第一家全素食餐馆。”他表示,在阿姆利则的第一家全素食餐馆开张后,麦当劳还计划在印度其他地方开设更多全素食餐馆。

  由于印度是一个盛行素食主义的国家,麦当劳目前在印度供应的食品几乎一半以上都是素食。统计数据显示,麦当劳当前在印度卖得最多的一款食品是用土豆和胡椒制作的馅饼,售价28卢比,仅合50美分(约人民币3.5元)。

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