木耳菜的做法大全

木耳菜的做法大全

  凉拌木耳菜

  原料:木耳菜,食盐,醋,葱,植物油

  做法:

  1.木耳菜洗净,滚水烫熟,捞起过冷开水,挤干水,置于盘中

  2.陈醋中加盐、切碎的蒜末,食用油,搅拌一下做为调味汁。

  3.最后调味汁浇在菜上就好。

  清炒木耳菜

  主料:木耳菜,花生油,大蒜,香油,料酒,盐,味精

  做法:

  1.木耳菜洗净,捞出沥水备用;

  2.蒜切成末;

  3.炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;

  4.倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。

  蒜蓉木耳菜

  原料:

  油,蒜蓉,木耳菜,盐

  做法:

  1.锅内放油后加入蒜蓉;

  2.再倒入木耳菜、加盐炒软即可。

  蒜泥木耳菜

  原料:

  木耳菜,大蒜,盐,味精,食用油

  做法:

  1.木耳菜摘好,洗干净,蒜泥切好备用。

  2.微波炉大瓷碗中倒入适量食用油,再加入切好的大蒜,加盖微波炉高火1分30秒

  3.将准备好的木耳菜一层一层放入大瓷碗中,不用搅拌,加盖放入微波炉再高火2分钟。

  4.叮好之后加入适量的盐和少量的蔬之鲜搅拌均匀,加盖再高火1分钟,即可。

  木耳菜豆腐汤

  原料:豆腐、木耳菜、盐、味精

  做法:

  1.将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,用刀划开,待用。

  2.烧锅倒油烧热,下入木耳菜翻炒一下。

  3.接着倒入清水,合入豆腐搅动一下煮开。

  4.然后加点盐、味精调味,即可。

  凉拌真假木耳菜

  原料:干木耳,木耳菜,盐,糖,醋,香油,蒜沫

  做法:干木耳泡发切丝,木耳菜洗净切丝,一起过开水,投凉,加盐、糖、醋、香油、蒜沫拌匀即可。

转自五明学佛网 http://wuming.xuefo.tw