蚕豆炒酸菜的做法

  主料:

  新鲜蚕豆,酸菜,蒜末,新鲜红椒

  做法:

  1.蚕豆剥出豆肉,撒少许盐腌一下;

  2.坐锅烧油先下蒜末炝出香味,随后倒入蚕豆大火煸炒,接着下酸菜一起翻炒,喷少许水焖一下;

  3.最后加红椒翻炒入味,撒味精拌匀就OK了。

  

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