莼菜豆腐汤的做法

  主料:豆腐(南) 100克 莼菜150克

  辅料:冬笋50克

  调料:盐2克 味精1克 胡椒粉1克 香油2克 大葱5克 姜5克

  莼菜豆腐汤详细制作步骤

  1.将豆腐切成细丝;

  2.冬笋、葱、姜改成丝;

  3.锅内放汤烧开,放入莼菜及豆腐、冬笋、葱姜丝,待汤开;

  4.煮约3分钟左右,再放入调料;

  5.出锅时淋少许香油即可。

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