铁板豆腐素排的做法

  材料:

  主料:太白粉50公克,豆腐2块。玉米粒,30公克豌豆仁30公克。洋菇50公克。酱油4匙,糖4匙,胡椒粉少许。

  做法:

  A、洋菇切片,豌豆仁和玉米粒用热水烫熟后,冷水过凉。

  B、将整块豆腐的水分擦乾,沾上太白粉,放入锅中煎成金黄色。

  C、再加入(A)料与调料,一起煮至豆腐入味后,洒上胡椒粉即可。

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