红枣大麦茶的做法

红枣大麦茶

 

  主料: 大麦 3大匙

  辅料: 干红枣十几颗

  调料: 清水750ml-1升

  红枣大麦茶详细制作步骤

  1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净;将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥;

  2、干红枣洗净后用温水泡软;干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦;

  3、小火儿不停翻炒30分钟左右;炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉;锅内倒入清水,点火;

  4、加入3大匙左右炒好的大麦;下入泡好的红枣;盖盖煮制,水开后转小火8~10分钟左右关火制作完成。

  红枣大麦茶制作提示

  大麦含有可溶性膳食纤维,它可以降低血液中胆固醇的含量,而且能排水利尿,促进排便。

转自五明学佛网 http://wuming.xuefo.tw