普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶好还是熟茶好

  普洱茶生茶好还是熟茶好是因人而异的。对于刚开始尝试普洱茶的茶友应先从熟茶喝起。熟茶是经过渥堆发酵工艺而制成的,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少皆宜,口感上也变得容易接受。

  因此对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住。至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试。

  普洱茶生茶是用新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。而且茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。

  普洱熟茶是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。此外熟茶还具有显著的减肥效果,熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。

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