净土宗十三代祖师印光大师开示:香菜非五荤

答善熏师问(问词略)

(五)五荤,我国只有四,即葱,菲,薤,蒜。薤,即小蒜。西域有兴渠,吾国无此一种。有以芫荽【芫荽即香菜】为五荤之一者,乃外道所立耳。

印光大师三编下册复康寄遥居士书二

“荤”正指葱、韭、薤、蒜之物,故从草。《梵网经》明五辛:大蒜、葱(即韭)、慈葱(即葱)、兰葱(即小蒜,薤既是此)。荤物此方只有四种,西域加兴渠,故名五辛,亦名五荤。有外道一芫荽【芫荽即香菜】为荤者,又有以红萝葡为荤者,皆属妄作。此五辛,本是菜类,以其臭秽,故不许食,食之诵经念佛,皆无大利益。

(三编下册复卓智立居士书七):

牛乳取之与牛,随不伤生害命,然亦有损与牛,固宜不食,食亦不涉犯戒之咎。芥、辣椒、姜,是辛非荤,何得云俱各辛臭,有似葱韭乎?椒、姜、芥、素食人均宜服,辣椒固宜少食,以食多则于人无益故也.

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