杜仲具有显著降低血压的功能和明显的症状疗效。杜仲治疗高血压病的一个重要特点是缓和、稳定、递增而持久，即随服药疗程增加而具有递增的降压效果；另一个重要特点是在其降压的同时，有明显的症状疗效。临床观察过程中，多数患者在降压效果之前，首先表现为头昏减轻，精神振作，身轻体健，特别是老年妇女，由为明显。

　　〖原料〗：杜仲叶5克，优质乌龙茶5克。

　　〖制作〗：用开水冲泡，加盖5分钟后饮用，每日1次。

　　〖特点〗：茶浓香，味美。

　　〖功效〗：功用为补肝肾，强筋骨，降压。

　　与肉块拌匀，腌一小时后投入油锅，炸至微黄色捞起，生山楂炸后，倒入猪肉与山楂同炒，用麻油、味精、白糖调味食用。有滋阴润燥，化食消积作用。适用于脾虚积滞，高血压，高血脂等症。