踏青

天津市社科院教授王来华介绍说，二月二日春游踏青之俗，据说始于唐代。据《旧唐书》记载：“大历二年二月壬午，幸昆明池踏青。”当时，京都长安的人们，为了活跃生活，便乘二月二龙抬头之机，三五成群地来到郊外踏青，有些妇女还提篮执铲去挖鲜嫩的荠菜佐食。特别是关中一带，还将“二月二”定为“挑菜节”“踏青节”。这一习俗在唐代的诗歌中也有体现，如李商隐有诗曰：“二月二日江长行，东风日暖闻吹笙。”诗人韩琮也有诗说：“旧苑新晴草似苔，人还香在踏青回。”

　　元、明、清时期，二月二日除踏青活动外，还盛行龙抬头风俗。时至今日，这一习俗仍被人们传承。

　　二月二春游有何意义呢？王来华表示，它的内涵首先是遛百病。在漫长的冬季里，人们很少外出活动，体力下降。春季来临，能趁春游的机会到田间走一走，活动活动，这对恢复体能、陶冶性情大有好处。

　　其次是农田生产劳动。春游时挖野菜的民俗大多在麦田中进行，可以借此除去田间的杂草，保证麦苗的正常生长。

　　其三是民间饮食习俗。民间称吃野菜为“吃青”或“吃鲜”。据说，春季麦田里的荠菜，不仅营养丰富，还可清热败火。