素食健康：儿童明目食品－－华人学佛网，无明学佛网

眼睛是孩子的心灵之窗，用眼过度，都可以引起儿童眼睛疲劳，严重的还会全身疲乏，精神极度紧张；而儿童营养不良，也会使视力下降。经常让孩子吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛能起到一定作用。

含有丰富蛋白质的食物：如豆类等。

含有维生素 A的食物：植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。缺乏维生素 A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。

含有维生素 C的食物：各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。维生素 C是组成眼球水晶体的成份之一，如果缺乏维生素 C就容易患水晶体浑浊的白内障病。

含有丰富钙的食物：钙具有消除眼睛紧张的作用，豆类、绿叶蔬菜含钙量都比较丰富。