采茶踏青

2014/9/8    热度：142   

　　五一即将来临，也正是贵州省内各式新茶陆续上市的时期。3天假期，如果没有考虑远行，一家老小在省内各新茶出产地游走一番，采茶品茗、戏水垂钓，好吃的、好闻的、好看的、好耍的一样不缺，一样乐在其中。在这段时间，任意一个天气晴朗的日子，都是出游的最佳选择。看看，我们已为各位准备了好茶好景地，去过一个悠闲五一吧。
　　
　　NO 1 毛尖茶香品山水都匀
　　
　　都匀毛尖：又名“白毛尖”、“细毛尖”、“色钩茶”，是黔南三大名茶之一。毛尖茶产于贵州黔南布依族、苗族自治州的都匀县。以主产区团山乡茶农村的哨脚、哨上、黄河、黑沟、钱家坡所产品质最佳。这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪间。林木苍郁，云雾笼罩，气候温和，平均气温15.5℃，年有效积温4915℃，冬天不严寒，夏季无酷暑，年降水量1404毫米。尤其是春夏之交，细雨蒙蒙，极利茶芽萌发。
　　
　　购茶宝典：“三绿透三黄”是毛尖茶的特色，即干杀色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。具体特点是：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，香清高，味鲜浓，叶底微绿匀整明亮。
　　
　　毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述，自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前茶最佳、纫者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
　　
　　旅游贴士：都匀交通发达，黔桂铁路纵贯全境，北接成渝、南出湛江、北海的贵新高等级公路以及321国道、210省道等公路多达184条。市区通往各乡镇的公路水泥和沥青路面达80%以上。都匀北距贵阳龙洞堡机场、南距荔波机场均为100公里左右。途径都匀生态原始森林斗篷山，平塘掌布等布依族风情景点。
　　
　　NO 2 云雾茶香缭绕贵定美景
　　
　　贵定云雾：又名贵定鱼钩茶。当地苗族(哈巴苗)同胞称之为bulaoji(不老几)。云雾茶的主产地处贵定县云雾区仰望乡的上坝、竹林、长寿、排山、关口等十几个山寨，产量占云雾茶50%以上。各寨山峰起伏，海拔均在1200米以上，终年云雾缭绕，气候特殊，冬无严寒，夏无酷暑，时而云雾蒙蒙。时而日光照射。年均气温15℃，年降雨量1107毫米，相对湿度80%左右，土层深厚。多为沙砾质壤土，有机质含量为3—6%。含氮量、速效磷、钾元素均较丰富。当地农民道：“井泉溪流灌阡阳，成茶品质最优良。”真实地描述了当地自然条件优越，茶叶品质优异，适宜发展茶叶生产。
　　
　　购茶宝典：云雾茶采摘细嫩，俗称“嫩采雅雀嘴”，可见芽叶的幼嫩程度。上品形如鱼钩，弯曲美观。披毫，色泽嫩绿，香气浓郁，滋味醇厚，回甘力强。
　　
　　旅游贴士：贵定县东邻麻江县，东北与福泉毗连，东南连都匀，南与平塘接壤，西南紧靠惠水县，西北与龙里县相挨，北面与开阳县隔河相望。距省会贵阳市60公里，龙洞堡机场50公里，州府都匀市70公里，凯里市90公里，交通便利，气候宜人。
　　
　　贵定旅游资源丰富，采茶途中会经过素有“黔中第一漂”之称的洛北河漂流，景区沿线气势恢弘。建于明嘉靖年间的阳宝山建筑群，规模宏大，驰名中外，被誉为西南四大佛教圣地之一，还有牟珠洞、盘江音寨布依风情旅游区、县内最大的人工湖——云雾湖等等。
　　
　　NO 3 湄潭茶园风光正当时
　　
　　湄江翠片：原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。湄江翠片产于贵州省湄江茶场，该场地处湄江河畔，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，极宜于茶树生长。
　　
　　购茶宝典：湄江翠片的品质特点是，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，栗香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜。汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
　　
　　旅游贴士：湄潭交通四通八达，基础设施不断完善，国道326线、省道204线交汇。湄潭县位于贵州省黔北，隶属遵义市，距省会城市贵阳225公里，距历史名城遵义74公里。
　　
　　湄潭是全省最大的茶叶生产县，百里湄江画廊风光旖旎，万亩茶海碧波荡漾，北面水神奇古朴，湄江湖秀丽动人，湄江峡雄奇险峻，适合家人朋友休闲游玩，体验茶园风光的同时，品茶娱乐。
　　
　　NO 4 雷公山高山茶香
　　
　　雷公山高山茶：产于贵州省东南部雷山县。总面积1208平方公里，山地资源丰富，林地面积77万亩，全县森林覆盖率45.48%。雷公山属苗岭山脉，主峰海拔2179米，雷山全县境内风景优美，林木苍翠，是一个“九山半水半分田”的山区县。
　　
　　人们常说：“高山出好茶”。雷山县属亚热带气暖湿润区，海拔1000—1500米，年平均气温15.4—16.6℃。年降雨量1250—1500毫米、大部分地区4—5月份降雨量大于100毫米、年平均相对湿度为82—85%。多雾，多阴天，太阳辐射强度小，漫射光多、宜茶荒地分布较广。土壤酸性，ph值4.5—5.5，水质为软水，适宜种茶面积可达4—6万亩。
　　
　　购茶宝典：雷山高山茶在这样的气候条件下生长，它的氨基酸、咖啡碱和水浸出物含量丰富，纤维家含量低，茶叶品质好，耐于冲泡。
　　
　　旅游贴士：县城距黔东南苗族侗族自治州首府凯里42公里，距省城贵阳184公里，距雷公山主峰30公里，交通便利，冬无严寒，夏无酷暑。
　　
　　采茶途径国家级自然保护区雷公山，有中国民间艺术之乡郎德上寨，有中国苗族第一寨西江千户苗寨，集优美的生态环境和古朴的民族风情于一体，是品茶休闲出游的最佳选择。
　　
　　NO 5 花溪深处茶味浓
　　
　　羊艾毛峰：产自贵阳市郊西南角羊艾茶场。场区属黔中丘陵台地。海拔1200—1300米，年均气温14.3℃。羊艾茶场产地早春多云雾，空气湿润，为茶芽的持嫩性及优异品质提供了良好的外界条件。大部分土壤属第四纪粘质酸性黄壤.适合于种植喜温性经济作物，特别适宜于种茶。
　　
　　购茶宝典：羊艾毛峰的外形细嫩匀整，条索紧结卷曲，银毫满披，色泽翠绿油润，内质清香馥郁，汤色绿亮，滋味清纯鲜爽，叶底嫩绿匀亮。
　　
　　旅游贴士：羊艾农场地处贵阳市花溪区与平坝县交界，交通便利，从省会贵阳出发至羊艾农场途径风景秀丽的“高原明珠”之一花溪公园，各档次宾馆、旅舍星罗棋布，风味小吃、美味佳肴花样繁多，土特工艺产品不胜枚举。
　　
　　羊艾农场地处亚热带，海拔1100米，气候温凉，适宜长期居住和短期旅行。
　　
　　NO 6 到开阳边采茶边看景
　　
　　开阳百花富硒健康茶：产自位于开阳县禾丰乡境内百花茶场，百花茶场所产的富硒茶叶有百花富硒毛尖、百花富硒毛峰、百花富硒碧芽及百花富硒雀舌等系列名优茶及普通绿茶，其茶芽柔嫩翠绿，芬芳物质丰富。
　　
　　茶叶中富含人体所必需的钾、钠、镁、锌、铜、铁、及硒等多种元素，其中天然硒的含量在全国各类茶叶中最为丰富，故名为“富硒茶”，另外，还富含天门冬安酸、谷氨酸等16种氨基酸，饮用时茶汤口感清香、鲜美、回味持久。
　　
　　购茶宝典：高海拔的茶叶，茶质醇好，喝起来有高山气息质感，味清香，喝下去甘甜是从喉咙回甘到嘴巴，茶叶抓起来比较结实感，低海拔的茶叶，是从嘴巴甘甜，喉韵较少。
　　
　　旅游贴士：穿越在以凤凰寨、河湾、坪寨、底窝坝、马头寨、水头寨、百花茶场为一体的清龙河“十里画廊”，您将看到沉淀丰厚历史民族文化的依山而建，临水而居的各个寨子，“十里画廊”将带您领会什么是一步一景。加上位于百花山顶的百花茶场，海拔高无污染，云雾缭绕，土壤偏酸，适宜优质茶叶生长。万亩茶园一山接一山，绿浪滚滚，徜徉茶海，衣袂飘飘，在这品富硒有机绿茶、观茶园风光，感受回归自然的惬意，是您最享受不过的事了。
　　
　　百花茶场距县城28公里，距省城贵阳60公里、交通便利，天气宜人之时最适合全家出游。