白菜心烧豆丹的做法
2015/5/23   热度:330
主料:豆丹200g,白菜心300g
辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,糖适量,味精适量,胡椒粉适量,鸡蛋 1个
白菜心烧豆丹做法:
1.准备好原料。
2. 碗中加入鸡蛋,盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 白菜心切成粗一点的段。
4. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5. 锅中入油,放入豆丹液煎熟成块,装出。
6. 锅中入油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
7. 倒入白菜心翻炒出水份。加入半碗水烧开。
8. 放入豆丹烧,烧熟后加盐、味精 、胡椒粉拌匀出锅。
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佛言佛语:我们六根接触六境的时候,眼见色,耳闻声,心里面才动一个念头,这一动念就迷了。如果你有警觉心,才起念的时候,“南无阿弥陀佛”,把你这个迷就打破了,与觉性就相应。“南无阿弥陀佛”这六个字是梵语,它的意思是“皈依无量觉”。皈是回来,从迷那里回来,回来要依靠什么?依靠无量觉。我样样都要觉,样样都不迷。觉心是清净心,一个妄念都没有;迷心里面,有许许多多的念头。烦恼,分别、执着、妄想,无量无边,这个心是迷心;觉心里面没这些,六祖说“本来无一物”! (摘录自佛言网,由明华居士发布)