醋溜白菜(二)的做法
2015/5/23 热度：168
醋溜白菜(二)的做法简单是便秘食谱里的常见菜,但怎么做醋溜白菜(二)最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱工艺:醋溜
醋溜白菜(二)的制作材料:
主料:白菜500克
调料:醋25克,酱油10克,盐8克,花椒10克,大葱5克,姜5克,植物油75克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
醋溜白菜(二)的特色:脆、嫩、微酸。
醋溜白菜(二)的做法:
1.白菜切成丝或骨排片,葱、姜切丝。
2.锅内放底油烧热,放花椒炸成绿红色捞出,放葱、姜略炒,放白菜、醋、酱油、盐、味精,炒约3分钟。
3.淋湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋明油出锅。
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