开水白菜的做法
2015/5/23 热度：228
主料：白菜 500克
调料：黄酒 10克,味精 1克,盐 2克,胡椒1克
开水白菜做法:
1.取大白菜芯清洗干净待用，枸杞子先泡好待用。
2.锅上火放入水烧开，放入少许盐和油，再放入白菜芯煮7--8成熟即可，捞出控水待用。
3.取玻璃器皿一个，把白菜芯放在里面，取锅上火放入高级清汤加热并加入盐和白胡椒粉，倒入器皿内即可，撒上枸杞子点缀即可。
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