菜系及功效:便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 工艺:煮

　　鲜陈白菜汤的制作材料:主料:白菜500克

　　辅料:蜜枣50克

　　调料:盐3克

　　鲜陈白菜汤的做法:

　　1. 白菜干用温水浸透,洗净切段;

　　2. 鲜白菜去头根,把菜叶一块块剥开洗净,切段;

　　3. 用瓦煲将汤水或水煮滚;

　　4. 将菜干、白菜、蜜枣放下烧滚;

　　5. 慢火煲约1小时左右,煲至菜干够稔为度,加盐便成。

　　鲜陈白菜汤的制作要诀:选择白菜干50克。

　　食物相克蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)