白萝卜片泡菜的做法
2015/5/23 热度：256
白萝卜片泡菜的做法简单是港台菜里的常见菜,不一定要看白萝卜片泡菜视频才能学会,但怎么做白萝卜片泡菜最好吃
菜系及功效:港台菜
白萝卜片泡菜的制作材料:
主料:白萝卜 1个(约2斤) (1)盐 2大匙 (2)白醋 1/2杯 糖 1/4杯 食用红色色素 少许
教您白萝卜片泡菜怎么做,如何做白萝卜片泡菜才好吃
(1)将白萝卜洗淨去皮,纵切成4等份后再切成0.2公分的薄片,置于容器中撒上调味料(1)搅拌均匀,放置约20分钟至盐溶化渗入萝卜后,再用手拌匀搓揉醃渍片刻备用。
(2)将白萝卜中的盐水挤乾,再将调味料(2)加入搅拌均匀,醃渍约1～2小时入味即可食用,置于冷藏约可保存2週。
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