香沙芋烧扁豆的做法
2015/5/23   热度:126
主料:香沙芋 250克 扁豆 250克
辅料:姜适量
调料:油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 鲜抽适量
香沙芋烧扁豆详细制作步骤
1.香沙芋刮去皮,洗净,切厚片。扁豆撕去两面筋,洗净。
2.锅里油热,放姜丝爆香。
3.放下香沙芋煸炒。
4.两面成淡黄色。
5.放下扁豆煸炒。
6.加些料酒
7.加糖,鲜抽,清水,大火煮开,中火煮至香沙芋熟。
8.加盐,煮至汁稠。
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佛言佛语:清净心是好心,我们要存清净心。清净是一定没有污染,什么东西是污染?自私自利是污染,名闻利养是污染,贪嗔痴慢是污染。我们真学佛,要做到心地清净。平等心是好心,平等心是一定没有高下。释迦牟尼佛当年在世,向乞丐托钵,对于乞丐的态度,跟对待国王的态度没有两样。佛对于一切众生都是平等看待,这是我们要学习的。佛看一切众生看佛性,这就讲,完全看人家美好的一面。佛性是自性觉,是至善,没有比这个更善!“一切众生皆有佛性”,佛从这里看。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)