酱拌扁豆的做法
2015/5/23   热度:154
酱拌扁豆的做法简单是防暑食谱里的常见菜,不一定要看酱拌扁豆视频才能学会,但怎么做酱拌扁豆最好吃
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
口味:麻酱味工艺:拌
酱拌扁豆的制作材料:主料:扁豆500克
调料:芝麻酱50克,白砂糖5克,味精3克,盐5克
教您酱拌扁豆怎么做,如何做酱拌扁豆才好吃
1. 扁豆去筋,洗净,切两段;
2. 锅上火加水烧开;
3. 把扁豆下锅焯熟,捞出投凉,沥净水分,加精盐腌一会儿,盛入盘内;
4. 小碗内放芝麻酱,加适量凉开水、精盐、白糖搅调匀浇在扁豆上,撒味精拌匀即可。
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佛言佛语:贪是妄念,嗔恚是妄念,一切受用当中他起了贪心,这是妄念。受用不是妄念,而是正念。譬如,我们穿衣吃饭,这是正念。肚子饿了,到时候吃饭,吃饭是正念;要讲求什么样的口味,要讲求什么样的烹调,做得不合口味就不吃,这叫妄念,这是邪念。正念与妄念,这里面的区分就在贪嗔痴。我色香味做得很好,供养大众,叫大众生欢喜心,这是正念;我供养大众,叫大众赞叹我,我在这里头得到一点好处,那就错了,那就是妄念。佛家讲无念,是有正念,没有妄念。简单地说,凡是起心动念为一切众生的,这都是正念;凡是起心动念为自己的,那都叫妄念。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)