魔芋麻辣锅的做法
2015/5/23 热度:207
原料:,腐竹,蘑菇,魔芋,芹菜,花干辣椒,孜然粒
做法:
一、腐竹提前用凉水泡8小时,泡软
二、蘑菇和魔芋用开水焯熟
三、原料洗净切好。照片所示只是一小部分,实际的数量比这要多得多
四、炒锅烧热倒油,趁油没热时放入一把花椒和干辣椒,喜欢麻辣口味的朋友可多放些。等油热炸出香味后把花椒捞出(不怕麻的也可以不捞)。这时本应再放些四川郫县辣酱,我没有放,你要是愿意用的话,后面就不用加孜然粒了
五、把准备好的菜依次倒入锅里翻炒,放些生抽、盐,再加些水,烧一会儿
六、最后加一大勺孜然粒起锅即可
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佛言佛语:佛门的修持重在行,一般的法门修学的次序是:信、解、行、证。解在行之前,先解后行。行什么?行你所信,行你所解。证是什么?证你的行、你的解、你的信,完全相应,那就是证。开经偈讲的“愿解如来真实义”,真正不是一个容易事情!依照这个方式,那可以说,末法时期没有一个人能成就,所以弥陀、世尊大开方便之门,只要信只要行就能成就,不解也没有关系。修学净宗法门,把“解”换成“愿”,信、愿、行、证,往生就是证,这给我们后世人、给我们中下根性人带来无量无边的殊胜方便。信跟行没有变更,我们可以不要解,我们有愿就行了,什么愿?愿生西方,愿见弥陀。只要这个愿恳切,超过对世出世间一切法的愿望,就成功了,这真正是大开方便之门,尽虚空、遍法界一切众生统统得度,所以弥陀被诸佛尊称为“光中极尊,佛中之王”,就是这个道理。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)