酥皮菠萝面包的做法


2015/5/23    热度:140   

  主料:高筋面粉 380克 低筋面粉 160克 鸡蛋一个 酵母粉6克

  辅料:食用盐1/3小勺 调合油三大勺 糖6大勺 牛奶 220毫升

  酥皮菠萝面包详细制作步骤:

  1 、所有材料全部放入面包机搅拌后,再拿出甩50下让面团起更好的筋膜。起筋膜的面张开拉出的洞洞周边非常光滑,圆形特别圆。这样的面才算出筋了。再把面团放回面包机里发酵。

  2 、发酵好后,面团很软,很有弹性。

  3 、用面包机做的菠萝酱

  4 、菠萝酱成品。

  5 、酥皮 、请参照元宝酥做法

  6 、面团擀成椭园形

  7 、放上菠萝酱。

  8 、卷起。

  9 、把两头封口后朝里捏紧。

  10 、酥皮橄开。

  11 、把裹好菠萝酱的面团与酥皮合在一起。

  12 、用锋利的刀尖画出小菱形。

  13 、整形好后的面团再松弛15-20分钟

  14 、刷上全蛋液,烤箱190度预热5分钟后放入面包。旋风式的烘烤17分钟出炉。

 

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佛言佛语世界就像一个舞台一样,我们出现在这个舞台上,表演这个角色,真正能够做到“恒顺众生,随喜功德”,也就是我们讲的“自在随缘”,这就是人生真正的价值。作帝王的,就像唱戏一样,在戏台上扮演一个皇帝,扮得很逼真,扮得很像,让观众都喝彩,成功的演员。另外一个在舞台上扮乞丐的,也扮得很像,惟妙惟肖,也是成功的演员,也让大家喝彩。他们两个是相等的、平等的,没有高下,都是一流的演员,都是最成功的演出,都达到满分,这就真正懂得人生。你今天是一个国家的总统,你这个总统是全世界所有国家的模范总统,这就叫佛、叫菩萨。佛菩萨就是世间的典范、模范,你做成功了。那一个人是在街上开出租的司机,他在他的生活、他的工作上,也是全世界计程车司机里面的模范、榜样,他就是司机菩萨,他是司机佛陀。他跟那个总统菩萨、总统佛陀没有两样,完全平等。 摘录自佛言网由佛前明灯发布