材料:

　　酥性消化饼干适量,鲜奶油150毫升,细砂糖10克,黄油50克,新鲜柠檬半个,新鲜草莓适量,草莓酱大匙,牛奶咖啡适量

　　做法:

　　1.开水冲一杯牛奶咖啡,放凉后把消化饼干在牛奶咖啡里充分浸泡一下,再把饼干压碎成粉末儿。

　　2.把黄油隔热水融解了,然后与饼干碎搅拌在一起。

　　3.把黄油饼干碎装在盘子里,用手整理出它的形状,做成草莓派的底儿。

　　4.把草莓派底儿放进冰箱冷藏室两个钟点,让它凝固成形。

　　5.把奶油倒在大碗里,挤入半个柠檬汁,再加入细砂糖。然后用打蛋器搅拌,搅啊搅啊搅啊的……,一直搅到奶油成为波浪形,砂糖也全部融解,就好了。

　　6.把新鲜草莓对半儿切开,围着派底儿的外圈镶上一圈。

　　7.把打发好的奶油小心地浇在派底儿上层,再把草莓酱浇在奶油上层。

　　8.再把新鲜草莓放在草莓酱上(呵呵,有点糊涂了吧?)。

　　9.把弄好的草莓派放入冰箱冷藏室里,过一晚,第二天就可以取出来,切块,开始享用了~~~!