咖啡布朗尼的做法
2015/5/23 热度：178
咖啡布朗尼的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看咖啡布朗尼视频才能学会,但怎么做咖啡布朗尼最好吃。
咖啡布朗尼的食材和调料:
杏仁TPT粉365公克,糖粉435公克,全蛋521公克,牛奶391公克,奶油470公克,低筋面粉470公克,可可粉94公克,小苏打粉10公克,即溶咖啡粉20公克,热水50公克
如何做咖啡布朗尼才好吃
1.将即溶咖啡粉与热水调匀成咖啡液备用。
2.将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。
3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
4.奶油切片,以隔水加热方式使其充分融化备用。
5.将作法2放入搅拌缸中,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软,再倒入作法3粉料。
6.将作法5续以中速搅拌均匀后,加入作法4的奶油拌匀,再加入牛奶拌匀,最后加入作法1咖啡液拌匀成面煳。
7.将作法6的面煳倒入铺好烤盘纸的方烤盘中抹平,移入预热好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。
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