草莓可可慕斯的做法
2015/5/23 热度：118
草莓可可慕斯做法简单是草莓的做法大全的常见菜,不一定要看草莓可可慕斯视频才能学会,但怎么做草莓可可慕斯最好吃。
草莓可可慕斯的食材和调料:
原味戚风蛋糕两片 淡奶400G 可可粉25G 草莓 吉利丁片4片 牛奶360G 细砂糖40g
草莓可可慕斯怎么做好吃:
一、180G牛奶浸泡吉利丁片至柔软
二、180G牛奶隔水加热后把可可粉溶化至无颗粒
三、泡软的吉利丁片隔水溶化
四、把吉利丁液和可可液混合均匀后放凉
五、淡奶加细砂糖打发至六七分发
六、把步骤5和步骤6混合并拌匀
七、把拌好的慕斯糊到在放了戚风蛋糕的慕斯圈里,再放冰箱冷藏2-3小时
八、冷藏过的慕斯脱模后撒上可可粉,再用草莓装饰即可
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