第一种方法：

　　特点：简单省事，干净彻底。

　　所用工具：勺子

　　弊端：这种吃法不适合招待朋友，不是至亲好友，估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽！

　　做法：

　　1、将他洗净身上的毛刺。

　　2、用小刀子，自中间，一切两半。

　　3、勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧！

　　第二种方法：

　　特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友

　　工具：小型水果刀

　　弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费（心疼啊）

　　做法：

　　1、先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。

　　2、用小刀将两头切掉。（别切多了，浪费啊）

　　3、将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

　　4、轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。

　　5、将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

　　6、在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了！开吃吧！

　　温馨提示：

　　1、切皮之前，先将猕猴桃洗净，或者是将浑身的毛刺擦掉，不然很容易粘到果肉上面去。

　　2、选择的这把刀子一定要小，不然不容易转动，很容易将猕猴桃皮挑破。

　　3、轻轻转动，离果皮越近越好，不然很容易造成浪费。

　　猕猴桃的三种做法

　　猕猴桃枸杞甜粥

　　原料：

　　猕猴桃2个、白米100g、枸杞30颗左右。

　　配料：

　　白糖或冰糖。

　　做法：

　　1、白米洗净，泡一会，这样比较易煮；猕猴桃去皮切片；枸杞冲洗干净，备用；

　　2、白米入锅，加水煮，煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞，猕猴桃片，再煮3分钟左右，加适量白糖或冰糖调味即可。

　　猕猴桃西米露

　　原料：

　　梨、小西米、猕猴桃。

　　做法：

　　1、梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。

　　2、煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。

　　3、猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。

　　4、感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧。

　　水果酸奶意大利面

　　主料

　　意大利面等适量，菠萝，猕猴桃，水蜜桃，草莓，覆盆子或桑葚等适量

　　辅料

　　酸奶少许，橄榄油少许

　　做法：

　　1、将锅内热水烧开，放入意大利面煮熟后，迅速捞出，放入加盐的凉水中，加强滑感。

　　2、把面捞起沥干水分后，点几滴橄榄油搅拌均匀，增加亮度。

　　3、将水果切片摆盘，再将意大利面放在水果上。

　　4、在面上淋上酸奶及覆盆子或桑葚、樱桃（依各人喜好适量），即可食用。