焗烤英式葡萄干布丁的做法

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2015/5/23    热度：85   

　　食材和调料:

　　吐司 3-5片 鸡蛋 3个 细砂糖 50克 鲜奶油 200ml 香草精 3滴 葡萄干 30克 黄油 10克

　　做法:

　　将吐司的边缘切掉,然后将吐司切成小块备用

　　把鸡蛋,细砂糖,鲜奶油,香草精在一个大碗中混合,并搅拌均匀成为蛋奶液备用

　　将软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部,然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后捞出放入焗碗内

　　烤盘内注入1-2cm高的热水,然后将焗碗放入烤盘内,并在吐司表面撒上葡萄干。放入预热好的烤箱中,以170度焗烤约30分钟左右,表明呈金黄色即可

　

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