华都苹果沙拉的做法


2015/5/23    热度:164   

  主料:苹果400克,芹菜段100克,腰果100克,鲜奶油20克,沙拉酱10克,生菜50克,柠檬半个,盐适量。

  做法:

  1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段,芹菜去筋,切成同样的小段。

  2.腰果过油稍炸,沥干后拍碎。

  3.打沙拉酱:鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打,顺序加入沙拉酱、盐,挤入柠檬汁,打匀。

  4.生菜洗净铺盘底,苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘,上撒腰果碎即成。

 

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佛言佛语谛闲法师早年在头陀寺做方丈时,寺里养着一只公鸡。那时候是民国初年,生活很苦,寺庙里面没有钟,每天早晨公鸡报晓,天一亮它就叫,把大家都叫醒做早课。大众早晚上殿,公鸡都跟着大众后面绕佛。他说,有一次上完殿之后,大家都回寮房了,公鸡还在大殿里面绕佛。香灯师收拾干净后,就赶它走,它也不理他。它走到佛堂正当中,在那里拜三拜,头点三下,站在那里往生了。谛老依照出家人的规矩,把这只公鸡葬在后山。葬了之后没多久,它那个小坟上面长了一朵莲花。挖开来看,原来莲花是从公鸡的口里面长出来的。公鸡是畜生,堕落在恶道,那当然是罪业深重的众生,但是不昧灵性,遇到缘,念佛还是能往生。畜生念佛都能往生,而且示现这么好的瑞相给我们看,我们怎么能轻视它? 摘录自佛言网由佛前明灯发布