柠檬马德蕾妮的做法
2015/5/23 热度：129
食材和调料:
奶油225公克,细白糖180公克,蛋3个,柠檬汁,柠檬皮,低筋面粉150公克,杏仁粉100公克
做法：
1.)将225公克奶油放入锅中煮至完全溶化后,放入180公克细白糖搅拌均匀。
2.)加入3个蛋搅拌均匀至呈粘稠感。
3.)倒入柠檬汁和柠檬皮末拌匀。
4.)将150公克低筋面粉及100公克杏仁粉过筛后倒入锅中混合搅拌至看不见粉末,变成均匀的面煳。
5.)将调匀的面煳倒入贝壳状模型中约八分满,要留一些让面煳膨胀的空间。
6.)用摄氏180度烘烤15～20分钟即可。
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