西瓜吃多了会怎样?会伤脾胃

　　不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导 致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

　　西瓜吃多了会怎样?会发胖

　　西瓜虽然脂肪含量极低,却有糖分。甜西瓜的糖分含量大约在6%至8%,按7%计算,500克西瓜肉含糖35克,而半个西瓜的瓜肉超过1500克,糖分高达105克以上,相当于吃了一大碗米饭。每天多吃一碗米饭,怎能不让人发胖呢?

　　这事情不能怪西瓜本身,主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按一个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理,按100克计算,啤酒好像能量比较低,但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包了(120克)。

　　吃西瓜为什么不觉得饱?

　　这里不能避免一个问题:为什么多吃一碗饭觉得饱得不行,多吃西瓜就很少会觉得饱呢?即便吃饱了饭,吃起西瓜来还是兴致勃勃,一吃就是好多块。难道西瓜里有什么秘密因子能诱发人们的食欲?

　　要说欺骗食欲的因子是有,但并不是什么秘密。西瓜和苹果不同,它的甜味主要来自于果糖。怎么能知道是果糖的甜味呢?很简单。果糖甜味清凉爽口,而且有喜凉的特性。也就是说,温度越低,果糖的甜度就越大,这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,喝葡萄糖水和白糖水会让人饱,喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特性。所以,人们吃西瓜的时候难以控制食量,就像喝大瓶可乐时很难停住一样。

　　西瓜吃多了会怎样?会上火

　　说西瓜抗暑、解热不假,说西瓜是“天然白虎汤”也不假,但是吃多了西瓜却会引发“上火”。河南省中医院消化科主任医师牛学恩解释:“夏季人易上火,一上火就想到吃西瓜等水果降火,适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用,但是吃多了会利尿从而导致伤阴。中医上说,阴虚了火自然就旺了,就会引发嗓子干疼等一系列上火症状。所以说,吃西瓜,掌握好量很重要。另外,西瓜性寒,冰镇西瓜寒性太大,会伤胃,儿童、老年人等脾胃虚寒、消化不良人群尤其不宜进食,否则会引起腹泻、腹胀等症状。”

　　催熟瓜可能损害健康

　　省农科院专家介绍,催红素的主要成分乙烯利是一种植物生长调节剂,能促使果实成熟,或者让植株提早结果、增加产量、改善品质,因此被广泛应用于香蕉、菠萝、桃、梨、苹果、番茄、西瓜等水果种植上。方法是用喷雾器把催红素溶液喷在瓜的“肚脐眼”那里,一般两三天后西瓜瓤就会从白色变成红色。