自制乌梅汤的做法
2015/5/23 热度：231
食材和调料:
乌梅10粒 山楂片30片左右 冰糖适量 清水1500ml
做法:
1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。
2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。
3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。
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