花生方块酥的做法
2015/5/23 热度：179
花生方块酥的做法简单是花生做法大全的常见菜,不一定要看花生方块酥视频才能学会,但怎么做花生方块酥最好吃。
份量约20片
花生方块酥的食材和调料:
糖粉100公克,奶油170公克,蛋1颗,低筋面粉130公克,高筋面粉130公克,奶粉3大匙,花生酱45公克
教您花生方块酥的家常做法,如何做花生方块酥才好吃
1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,再分2～3次加入作法1中拌匀。
3.将低筋面粉、高筋面粉和奶粉一起过筛,加入作法2中拌匀,再拌入花生酱即为面煳。
4.将烤盘纸铺入烤盘中,面煳装入挤花袋,在烤盘纸上挤入方形模型中约0.6公分厚,可挤出20份左右,用铁制刮面刀在表面上先等距离压出数条斜线,再压出交叉线条成菱形,放入烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。
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