西班牙杏仁酥饼的做法
2015/5/23   热度:140
食材和调料:
低筋面粉125克 糖粉50克 杏仁粉25克 柠檬皮1个 无盐奶油45克 白油45克(没有的话用奶油代替) 全蛋15克
做法:
1.低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀
2.擦出柠檬皮,直接混在做法1的粉中,直接加入奶油、白油及全蛋,用手抓揉混合成面团
3.将面团擀成厚约1公分的片状,再用直径约五公分圆模切割出小圆片状
4.以上火180度,下火160度烘烤30分钟左右
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佛言佛语:佛在《阿难问事佛吉凶经》里面,第一条就告诉我们,要亲近明师。所谓明师,就是我们常讲的“善知识”。“明”,不是说这个老师名气很大,现在讲的知名度很高,这个不见得有效果。佛家讲的“明”是明心见性,真正在修学上他有修、有学、有证。当然,最好的老师是证果的;纵然没有证果的,只要他有真修实学,这样的老师,我们亲近他决定得利益。可是善知识很难得到,自古以来,所谓是“可遇不可求”。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)