杂合面板栗仁小窝头的做法


2015/5/23    热度:155   

  食材和调料:

  白面 玉米面 小米面 黄米面 板栗仁 酵母粉

  做法:

  一、将一勺酵母粉溶在一小碗不超过40度的温水里

  二、将白面、玉米面、小米面、黄米面等比例混合,慢慢倒入酵母水,把杂合面揉成面团,盖上保鲜膜,放在温暖处等待发起

  三、两、三个小时后,面团发起

  四、将面团反复揉匀,分成小剂,按扁,放入一粒板栗仁

  五、像包汤圆一样把板栗仁包起来,搓圆

  六、整成窝头型。整形手法请参考做陶艺的方法

  七、蒸锅烧开,铺上淋湿的笼屉布,码入小窝头,再开锅后,中火蒸20分钟即可

 

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佛言佛语“佛法贵精不贵多”,你要是真的精通,那你是“一经通一切经通”!问题是:你是不是真的精通?我们看到不少学佛人,天天在求进步,但是效果不明显,原因是他学得太多太杂了,他那个不叫“精进”,叫“杂进”,所以效果就不是稻好。佛教法门很多,经典也很多,到底哪一个法门最好?从理论上说,法门平等,无有高下;但是从事上来说就不一样了。我们每个人的根性不相同,聪明智慧不相同,有些法门我们修学起来方便,有些法门我们修学起来觉得很困难,所以,难易不在于法门,在于个人的根性!我们要想有成就,是广学多闻,还是一门深入?这两条路都有人走。我们从历史上看,自古以来,走一门深入这个路子,成就的人非常多;从广学多闻,成就的人少,那是属于特殊的天才,中下根性的人不行。我们不是上根利智、大彻大悟之人,我们没有特殊的能力,都是从一门深入。所以,对“精进”这两个字,我们要特别注意,要认真地去体会它。我们学佛的同修,要想有成就,而且快速成就,“精进”两个字很重要! 摘录自佛言网由明华居士发布