荷塘莲子的做法

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2015/5/23    热度：166   

　　食材和调料:

　　新鲜莲子 藕 枸杞 糖 白醋 盐 油

　　做法:

　　1.将莲蓬中莲子米剥出来,藕切成丁,再准备几颗枸杞

　　2.将枸杞用冷开水泡上

　　3.将藕丁放入盐水中焯烫

　　4.水开后再下入莲子米

　　5.将它们一起取出过凉水

　　6.将锅烧热,倒入适量的油

　　7.将焯过水的莲子米和藕丁下进去一起翻炒

　　8.倒入准备好的调料汁:盐,糖和白醋

　　9.再翻炒均匀即可

　　10.出锅装盘,将泡好的枸杞撒在上面点缀一下

　

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