孕妇可以吃黑米

　　黑米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用；特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。

　　孕妇在怀孕的时候，可喝些黑米莲子粥，天天取100克黑米和20克莲子，先将这两样泡上34个小时，然后1起放进锅中煮成粥，煮粥的时候一定先中火煮开，再小火慢慢熬熟，之后加进冰糖调味食用就可以了。

　　由于这两样食品性平和气，天天早上当早餐，或者作为下午3、4点时的加餐点心都可以，既不会影响正餐的食欲，还能滋阴养心补肾。

　　黑米俗称“月家米”，是孕妇和体质衰弱者最适合的平温性质的滋补品。懂得中医的家伙都知道，“黑进肾，肾强则青春激发，精神抖擞”。黑米兼具营养价值和药用价值，民间俗称“药米”、“月家米”，建议孕妇和体虚衰弱的病家伙天天食用。

　　禁忌与副作用

　　1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。

　　黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

　　2、.病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

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