参味白果杏菇煲的做法


2015/5/23    热度:163   

  原料:

  人参,白果,杏鲍菇,植物油,水花,糖,味精,香油,米酒头,太白粉

  做法:

  1.新鲜人参以少许米酒头浸泡。

  2.白果、杏鲍菇过油,以清汤煨煮1分钟,倒出备用。

  3.锅热下酒、香油、清汤、植物油、味精,与人参,白果,杏鲍菇一起烧煮使入味,起锅与水花拌炒即可。

 

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佛言佛语禅宗六祖惠能大师当年去见五祖,没说上几句话,五祖就派他到槽房里面去做苦工。他的工作是舂米破柴,八个月跟五祖没有见过面,你想想看,五祖传了他什么?我们看好像没传给他什么,事实上,惠能大师是真正得受用!那是教他什么?教他修根本智。根本智就是教他把一切知见统统放下,恢复到心地清净,一念不生。心清净,心不动,也就是《金刚经》末后所说的,“不取于相,如如不动”,就修这个。他每天破柴、每天舂米,身在劳动,心里面没有一个妄念,他在黄梅是用这种功夫,完全在那里修清净心。“外不着相,内不动心”,他用这个功夫。这个功夫成就了根本智,根本智得到之后,智慧就开了。 摘录自佛言网由明华居士发布