清爽甘甜,温馨暖胃,常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症;中老年人常服用此粥,有抗衰防老、养颜延寿之功效。

　　板栗冰糖粥的食材和调料:

　　板栗仁50g,粳米100g,冰糖1汤匙(15g)

　　教您板栗冰糖粥的家常做法,如何做板栗冰糖粥才好吃

　　先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。

　　将烫过的板栗仁用刀切碎。

　　粳米淘洗干净,和碎板栗仁一同放入锅内,加清水1000ml,开大火煮开,调小火焖煮。

　　板栗粥小火煮1小时后,粥已浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟即可食用。

　　营养常识小贴士:

　　板栗仁要选用无虫、饱满的生板栗,不要用糖炒栗子或超市里精加工过的栗子小食代替,那样的话营养成分会打折扣。