酸菜炒米的做法
2015/5/23 热度：149
酸菜炒米做法简单是肝炎食谱的常见菜,不一定要看酸菜炒米视频才能学会,但怎么做酸菜炒米最好吃。
酸菜炒米的食材和调料:
酸菜 米饭 洋葱 胡萝卜 鸡蛋 汤宝 蚝油
教您酸菜炒米的家常做法,如何做酸菜炒米才好吃
一、 鸡蛋直接打锅里搅碎炒熟。一般的做法是先把鸡蛋打成花再放锅里炒碎哈,但我这种方法呢,有两大好处,一是少占一碗,就少洗一碗哈,二是这样炒出来的鸡蛋香,可能是因为这样鸡蛋是一直在锅里被煎炒吧,可能口感上要老一些,但确实要香,比较明显,感兴趣的话可以试试,要不就还按传统的来哈
二、 放洋葱、胡萝卜丝炒软,然后放点蚝油
三、 放酸菜丁炒,这里可以加半个汤宝和少许盐,或者加味精也行。这里就要基本把酸菜炒熟
四、 加米饭炒
五、 最后按照口味习惯加其它调料,辣椒粉啥的都行。这里我按方子里的说法加了然。味道很独特,强烈推荐
六、 出锅啦
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