香酥芝麻烧饼的做法
2015/5/23   热度:170
主料: 面粉240g 酵母3g
辅料: 盐5g 花椒粉2g 芝麻酱50g 芝麻20g 五香粉2g 酱油5g 水130ml
做法:
1.面粉、酵母、温水和成面团,饧10分钟。
2.擀成长方形面片。
3.芝麻酱、盐、五香粉、花椒粉加水拌匀。
4.均匀涂抹到面片上。
5.从一边卷起来,边抻边卷。
6.揪成均匀大小的剂子。
7.制成饼坯。
8.用手按扁。
9.刷上酱油水,粘上芝麻。
10. 烤盘上铺上油纸,把饼坯放入盘中。
11. 放入预热好的烤箱中。
12.. 200度烤
18.-20分钟即熟
13. 取出来稍晾。
14. 放入盘中,就可以吃了。
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佛言佛语:佛法修持没有别的,断烦恼而已。你要想自性般若智慧现前,没有别的,断烦恼而已。妄想是无明烦恼,分别是尘沙烦恼,执着是见思烦恼,烦恼习气确实断一分,你的智慧就透一分;烦恼习气断两分,你的智慧就透两分。如果你不肯放下,你的妄想分别执着还是那么重,你的智慧就永远不会现前。你佛经念多了,这些有智慧的书念多了,你知识纵然丰富,那只是儒家所讲的“记问之学”,你没有开智慧!佛教我们看破,教我们放下,要真的看破、放下!你放下一分,智慧增长一分,你就看破一分。看破帮助你放下,放下又帮助你看破。看破是通达明了,不迷惑;放下是心地清净,不执着,所以佛法的修学,从初发心到如来地,就是看破帮助放下,放下帮助看破,相辅相成,把你提升到无上道。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)