紫米球的做法

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2015/5/23    热度：206   

　　食材和调料:

　　白糯米3杯 紫糯米1杯 奶粉1大勺 椰粉2大勺 桂花干少许

　　做法:

　　一、白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时

　　二、将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟

　　三、将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟

　　四、待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形

　　五、将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米

　　六、全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀

　

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