玉米小饼干的做法
2015/5/23   热度:171
食材和调料:
饼干粉50克,或低筋粉玉米淀粉 20克 鸡蛋黄两个黄油 一块 奶粉20克泡打粉 5克 白糖20克
做法:
一、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛
二、黄油隔热融化
三、融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀
四、将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀
五、把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中
六、用刮刀搅拌均匀
七、和成面团
八、将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热
九、烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了
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佛言佛语:佛法在世间,形式上活活泼泼,内心清净平等,这叫功夫你外面和光同尘,能够叫大家赞叹佛法,叫大家接受佛法,佛法才能普遍弘扬、利益众生。内里面清净平等,是自利,自己得利益,是自利;外面和光同尘,是利他。所以,外面你一生生活、处事待人接物,统统是表演。我们凡夫之人,眼见色,耳闻声,顺自己心意的就起了贪爱,贪爱是染污;不合自己的意思,讨厌,讨厌也是染污。我们凡夫,起心动念都被外面境界染污了。佛教给我们要净而不染,看得清楚是智慧,如如不动是定功。你有定有慧,你就不染着。心,要做到真的清净;心真清净了,在一切法里面不分别、不执着、不起心、不动念。这是佛教给我们的。人家笑我也笑,人家哭我也哭,这是“恒顺众生”。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)