芝麻像圈馒的做法
2015/5/23   热度:142
材料:
面粉1000克,酵面100克,花椒粉、芝麻、精盐、食碱各少许。
做法:
1.盆内加面粉、酵面及适量的温水和成面团,放在温暖处饧发。
2.饧发好的面团对入适量的食碱揉匀,再揉入适量的精盐、芝麻、花椒粉,再揉入一定比例的干面,揉得越硬越好。面团搓成长条,摘成剂子,做成圆圈形,上笼用旺火蒸约30分钟,取出晾凉,入烤炉烤至淡黄色即成。
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佛言佛语:众生要想修福,说实在的话,最殊胜的福报是在三宝。所以,供养三宝是无上的福田。单单修福,不能解决问题。我们讲福田,福田有比较,最殊胜的福田,《华严经》普贤菩萨行愿品里面告诉我们:法布施。法布施胜过财布施!法布施里面最殊胜的是“依教修行布施”,我们能够真正依教修行,不但福田具足,功德也具足了,所以这是最胜的福田。要知道怎样修法,《无量寿经》跟我们讲得很清楚,“假令供养恒沙圣”,圣是圣人、诸佛菩萨,供养多少?恒河沙数那么多,佛告诉我们,“不如坚勇求正觉”。求正觉,那是依教修行供养。以财供养恒沙圣,不如依教修行供养。所以修最胜福田,不要钱。有些人说:我家里很穷,没有钱!殊不知最胜福田不要花钱的,人人可以修的。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)