白醋点豆腐的做法
2015/5/23 热度：573
白醋点豆腐的主料：
黄豆250克、水（打豆浆用）2000ml、水（给豆浆降温用）500ml、白醋25ml、水（调白醋用）125ml
白醋点豆腐的做法步骤：
1.黄豆泡8-10小时后可用，榨汁机磨豆浆；
2.煮豆浆（开锅再稍加搅拌就可以关火了），然后倒入500ml水；
3.用用25ml白醋稀释到125ml水中 分3-5次点豆腐(就是慢慢搅动)；
4.再开火煮1-2分钟 看到小朵豆花变大朵 关火；
5.装盒压上 倒入盒中时尽量均匀；
6.尽量找重物压上 越重排水越好豆腐越瓷实
7.2-3分钟后就可以趁热吃啦 直接沾酱油+蒜 就是人间美味
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