茯苓淮药大枣糕
2015/5/23   热度:225
材料:面粉80克、白茯苓粉10克、淮山药粉10克、大枣、枸杞各适量
砂糖少许做法:
1.取大碗,把所有粉混合;加适量的温水搅拌成面糊;
2.加入适量砂糖调味,静止5分钟;放大枣,再拌匀;
3.取一盘子,滴少许橄榄油,均匀摸在盘底,放上枸杞粒;
4.把调好的面糊倒在上面,均匀的铺好;
5.上蒸锅,开锅后蒸制15分钟即可。
小贴士:1.一定要温水调糊,茯苓粉冷水会结团;化不开影响口感。
2.枸杞不要与面糊混合,以免混合后色泽不好看。
3.蒸完后不要马上开锅盖,待热气慢慢散开后,取出切块。
食用方法:胃不好一定不能凉着食用,要先热一下;吃的时候可沾少许蜂蜜食用。蜂蜜有修复胃粘膜的作用,且有保护肠胃的功效。
保存方法:可先少量试做;一次吃完;也可一次多做些,切成小块。吃不了的要冷冻到冰箱内,吃多少拿多少,吃之前先自然解冻,再用微波炉加热一下再食用。
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佛言佛语:一切众生有没有过失?没有,确实没有过失。你要认为他有过失,我们自己看错了,看走眼。所以你要真有智慧去观察,他哪有过失?!他的那些行为,不是随顺法性,就是随顺烦恼,法性跟烦恼是一不是二。在经上大家常念,「烦恼即菩提,菩提即烦恼」;一念觉,烦恼就是菩提;一念迷,菩提就成了烦恼。他是觉、是迷,是示现给我看的,是帮助我、成就我来的,他有什么过失?如果我们明白这个道理,在这个道上去行,这是真正的菩萨道。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)