桂枝人参粥的做法
2015/5/23   热度:200
主料: 粳米 100克 辅料: 桂枝 6克 人参 6克 当归 3克 甘草 3克 枣(干) 15克 调料: 赤砂糖 20克 桂枝人参粥详细制作步骤
1.桂枝、当归、甘草洗净;放入锅中,加入适量冷水,用中火煎煮25分钟;
2.除去药渣,留汁备用;
3.人参洗净;
4.红枣洗净去核;
5.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
6.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、人参片、红枣放入;
7.先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥;
8.最后加入红糖拌匀即成。
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佛言佛语:禅宗六祖惠能大师当年去见五祖,没说上几句话,五祖就派他到槽房里面去做苦工。他的工作是舂米破柴,八个月跟五祖没有见过面,你想想看,五祖传了他什么?我们看好像没传给他什么,事实上,惠能大师是真正得受用!那是教他什么?教他修根本智。根本智就是教他把一切知见统统放下,恢复到心地清净,一念不生。心清净,心不动,也就是《金刚经》末后所说的,“不取于相,如如不动”,就修这个。他每天破柴、每天舂米,身在劳动,心里面没有一个妄念,他在黄梅是用这种功夫,完全在那里修清净心。“外不着相,内不动心”,他用这个功夫。这个功夫成就了根本智,根本智得到之后,智慧就开了。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)