黄金山药条的做法
2015/5/23 热度：177
主料： 山药 500克
辅料： 咸鸭蛋300克
调料： 花生油 40克 白砂糖 20克 味精 3克
黄金山药条详细制作步骤
1. 山药去皮切条。熟咸鸭蛋取其黄用刀压碎，加入白糖、味精调匀。
2. 锅内加花生油，烧至五成热时，加山药条，炸至金黄色捞出。
3. 锅中加少许油，加咸鸭蛋黄炒匀，加入山药条颠炒均匀即成。
黄金山药条制作提示
1. 因有过油炸制的过程需准备花生油500克。
2. 山药炸至金黄色。
3. 炒鸭蛋要用中火，翻勺要均匀。
黄金山药条口感 色泽金黄，口味香咸。
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