茴香八角包的做法
2015/5/23   热度:132
原料:
八角5粒,小茴香5钱 ,陈皮1钱,花椒2钱,甘草2片,丁香1钱,桂皮1钱,三奈1钱,酱油100cc,酱油膏100cc,冰糖1大匙,酒1大匙,葱2支,姜片3片,蒜头5瓣,辣椒1根,香油1小匙
做法:
1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为万用卤包。
2.将万用卤包及所有调味料一起浸泡20分钟后,再加热煮滚,即完成万用卤汁。
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佛言佛语:
佛常住在第一义,第一义里头,不但没有言语,也没有思惟。第一义里面是平等法、是清净法,第一义里头流出来的作用就是慈悲。佛家常讲:无缘大慈,同体大悲。如果不见性,这个慈悲心流不出来的,我们想学也学不到,怎么勉强学都学不像的,必须自己亲自入了这个境界才行。佛教化众生,说这么多话,都是从第一义把它变成第二义,我们才能得利益。如果第一义里头连念头都不能起,还有什么说话?
没有言语,那佛也不能教众生,众生永远都不会开悟了。佛把智转变成识,转变成分别、执着、落印象,是为了教化众生、为他受用,不是自己受用。