马蹄糕的制作方法

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2015/5/23    热度：565   

　　材料:马蹄粉500g 砂糖 750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g

　　方法步骤

　　1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.

　　2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀。

　　3:砂糖炒至金黄色加水，加水。煮至溶化,制成糖水。

　　4:把热糖水加入生粉浆中，搅拌均匀,制成马蹄粉浆。

　　5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底。

　　7:把马蹄浆倒入容器，抹平。

　　8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成。

　

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