海苔味茶冻的做法
2015/5/23   热度:176
主料: 海苔
辅料: 牛奶 抹茶粉 鱼胶粉
海苔味茶冻做法
1.因为是茶冻所以我们选择绿茶粉,我们这里的抹茶粉都是超大包装,所以我就是用自己研磨的绿茶粉做的。就是把绿茶放到研磨杯子里(榨汁机配套的)用机器磨出来的。不喜欢绿茶的可以忽视这步~
2.然后把牛奶微波炉加热一分钟~冷却下~放入少许糖和绿茶粉末搅拌均匀。然后把鱼胶粉(2-3小勺)用热水化开~
3.把牛奶和鱼焦水液混合,搅匀,注入到一个纸杯里(就是超市卖的一次性纸杯,撕掉上面一小截这样做出来的冻不会太高~),放入研磨好的海苔/巧克力,因为重力原因,这些东西就自然下沉,
4.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏大约要3-5小时,我是放了整一个晚上,第2天早上就ok了。因为是纸杯非常容易脱模,撕开纸杯把茶冻倒扣在盘子上就可以了。
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佛言佛语:经上世尊给我们说了多少次,劝勉我们“受持读诵、为人演说”,这个意思很深!我们对佛的言教,佛所讲的理论、佛所讲的方法、佛所讲的境界,全盘接受,这是“受”;接受过了之后,永远保持而不丧失、而不变质,决定遵守,这是“持”;不仅仅如此,还要“为人演说”。演是什么?做出样子来给人看,这是“表演”。生活就是表演,做出个样子给人看。我做出这个样子,要与经上讲的完全相应。诸佛菩萨为一切众生,种种的演说,目标方向只有一个,帮助一切众生觉悟。我们佛门常说,帮助众生破迷开悟、离苦得乐,这是个总方向、总目标。我们帮助一切众生,“为人演说”,最主要是要做出一个好样子给人看。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)