话说回来，“人类优先”的观念，往往并不是真在无法兼顾的难局里所做的抉择，
而只是作为籍口，好让我们对人类的痛苦和动物的痛苦都可以袖手旁观无所作为。
事实上，这里的问题根本说不上无法两全兼顾。不错，每个人的时间和精力都有限，
积极致力于一个议题，一定会减少可以投注于另一个议题的时间；可是花时间和精
力解决人的问题，并不至于使你无瑕抵制农牧企业的血腥产品。吃素食所用的时间
不会比吃肉食多。实际上......自诩关怀人类福祉与环境保护的人，单单为了这些
理想，也即应该改行吃素。他们如果这样做，将有助于节余谷物供其他地方的人食
用、降低污染、节省用水和能源耗费、减少森林的砍伐；此外，由于素食比肉食便
宜，这样做还可以省下金钱，投入饥荒赈济、人口控制、或任何他们所迫切关心的
社会政治理想.....[当我]听到非素食者表示“人类优先”，我不禁要纳闷地追问：
你究竟是在为人类做什么了不起的服务奉献，竟然因此不得不继续支持农场动物身
受的浮滥无情剥削？

所以无论你最关心什么社会问题，都没有任何理由给动物造成不必要的痛苦。都可
以在你为其它人类问题而努力的时候吃素。